10 món ngon dễ làm với dưa hấu

Dưa hấu là loại quả bạn có thể dễ dàng tìm mua vào bất cứ mùa nào trong năm. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian, bạn sẽ có rất nhiều món tráng miệng, salad hay giải khát thơm ngon từ loại quả thanh mát này.

1. Kem dưa hấu

Kem dưa hấu

Kem dưa hấu

Thái dưa hấu thành khối nhỏ rối ướp với đường và một ít muối. Để dưa ngấm đường trong vòng một giờ. Sau đó, bạn cho dưa hấu vào xay chung với nước ép cà chua, vắt một ít nước chanh vào hỗn hợp rồi đông lạnh là có ngay món kem thanh mát.

2. Salad dưa hấu bạc hà

Salad dưa hấu bạc hà

Salad dưa hấu bạc hà

Dưa hấu thái quân cờ bày ra đĩa. Rắc là bạc hà thái nhỏ, hành thây thái khoanh mỏng, muối và hạt tiêu xay vào trộn đều. Món salad này dùng với thịt nướng rất ngon.

3. Trà dưa hấu

Trà dưa hấu

Trà dưa hấu

Thay vì uống trà bình thường, hãy thử thả vài lát dưa hấu vào ly trà, rắc thêm một ít lá húng quế và thêm đá lạnh, món trà đá của bạn sẽ thơm ngon hơn hẳn.

4. Dưa hấu chanh bạc hà

Dưa hấu chanh bạc hà

Dưa hấu chanh bạc hà

Thái dưa hấu thành miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa. Rắc lá bạc hà thái nhỏ, vỏ chanh bào nhuyễn và đường lên dưa hấu. Sau đó, bạn rưới thêm một ít nước cốt chanh rồi thưởng thức.

5. Salad dưa thập cẩm và phô mai

Salad dưa thập cẩm và phô mai

Salad dưa thập cẩm và phô mai

Bạn cần có 3 loại dưa: dưa lưới ruột vàng, dưa lưới ruột xanh và dưa hấu. Thái các loại dưa thành quân cờ cho vào thố to. Rắc lá húng quế thái nhò, ớt xanh thái khoanh, muối, phô mai bào vụn và thêm vài thìa mật ong vào trộn đều.

6. Sinh tố dưa hấu vodka

Sinh tố dưa hấu vodka

Sinh tố dưa hấu vodka

Cho dưa hấu không hạt, nước cốt chanh, nước, đường, đá và vodka vào máy xay nhuyễn. Nếu thích hương vị đậm hơn, bạn có thể cho hỗn hợp sinh tố ra ly rồi rưới thêm một thìa rượu vodka nữa. Bạn nên thưởng thức món này ngay khi chế biến xong vì dưa hấu sẽ bị nhũn nếu để lâu.

7. Thạch dưa hấu

Thạch dưa hấu

Thạch dưa hấu

Ép dưa hấu lấy nước, cho vào nồi đun nóng già. Cho đường và bột gelatin vào khuấy tan rồi thêm một ít nước cốt chanh. Đổ hỗn hợp dưa hấu ra đĩa hay khuôn tùy thích. Sau khi hỗn hợp nguội hẳn, bạn cho vào tủ lạnh để chừng vài giờ.

8. Agua frescas dưa hấu

Agua frescas dưa hấu

Agua frescas dưa hấu

Agua frescas là món giải khát dễ làm từ trái cây, nước và chanh. Đôi khi, bạn có thể thêm một chút rượu vodka hay các loại rượu khác để tăng hương vị. Bí quyết để có món agua frescas dưa hấu ngon là chọn mua dưa hấu thật chín. Sau đó, bạn chỉ cần xay dưa hấu, thêm nước cốt chanh, đường hay mật ong là xong. Agua frescas sẽ ngon hơn khi dùng lạnh với đá.

9. Margarita dưa hấu đông lạnh

Margarita dưa hấu đông lạnh

Margarita dưa hấu đông lạnh

Xay dưa hấu với nước cốt chanh, vỏ chanh bào nhuyễn, đường, muối và rượu tequila. Cho hỗn hợp vào ngăn đá đông lạnh trong vài giờ. Sau đó, bạn múc hỗn hợp ra ly rồi thưởng thức.

10. Mojito dưa hấu

Mojito dưa hấu

Mojito dưa hấu

Cho nước cốt chanh và đường vào ly. Thêm đá, dưa hấu thái quân cờ, vài lá bạc hà tươi và rượu rhum. Sau cùng, bạn rót một ít soda vào ly và tận hưởng món giải khát ngon tuyệt.

Nguồn: Amerikanki

Tin mới nhất

Bấm để xem thêm

loading...