Học nấu Tom Yum Goong, một trong 50 món ăn ngon nhất thế giới

Món canh chua Thái (còn gọi là tom yum goong) được tạp chí CNNGOxếp vào danh sách một trong 50 món ăn ngon nhất thế giới. Tom yum goong mang đầy đủ hương vị đặc trưngcủa món Thái:cay xè vị ớt và sa tế, chua vị chanh và me, béo ngọt vị sữa carnation, thơm […]

Món canh chua Thái (còn gọi là tom yum goong) được tạp chí CNNGOxếp vào danh sách một trong 50 món ăn ngon nhất thế giới. Tom yum goong mang đầy đủ hương vị đặc trưngcủa món Thái:cay xè vị ớt và sa tế, chua vị chanh và me, béo ngọt vị sữa carnation, thơm nồng các gia vị khác như sả, riềng, lá chanh Thái.

Để phù hợp với khẩu vị của mình, khi nấu món tom yum goong, bạn có thể gia giảm các loại gia vị tùy thích. Nhưng để đảm bảo không làm mất hương vị đặc trưng của món ăn, tất cả các thành phần nguyên liệu phải đầy đủ như hướng dẫn. Bên cạnh đó, để món ăn đậm đà hơn, nước dùng có thể là nước ninh xương gà hoặc lợn.

Mách bạn:
Lá chanh Thái Lan (tên gọi khác là combava, kaffir lime hay lá chanh số 8) có hình dáng tựa như số 8.

Anh Quân
Quay phim: Anh Tài – Hải Đăng

Tin mới nhất

Bấm để xem thêm

loading...