Lạ miệng món bánh hỏi sườn nướng Hàn Quốc

Tết là dịp để nghỉ ngơi, hội ngộ và tiệc tùng. Đó cũng là lúc bạn tự tay vào bếp để nấu cho người thân, bạn bè những món ăn ngon. Lần này, hãy thử sức với món bánh hỏi sườn nướng Hàn Quốc nhé! Để thực hiện món ăn, bạn cần chuẩn bị: – […]

Tết là dịp để nghỉ ngơi, hội ngộ và tiệc tùng. Đó cũng là lúc bạn tự tay vào bếp để nấu cho người thân, bạn bè những món ăn ngon. Lần này, hãy thử sức với món bánh hỏi sườn nướng Hàn Quốc nhé!

Để thực hiện món ăn, bạn cần chuẩn bị:

– 1.8kg sườn bò cắt lát mỏng
– Hành lá
– Một củ hành tây
– Một quả lê
– Tỏi bột, nước tương, dầu vừng,vừng rang, dầu ăn và đường
– Xà-lách, rau thơm
– Dưa chuột kim chi, gừng ngâm dấm, bánh hỏi.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Tạo hỗn hợp ướp thịt gồm 50ml nước tương, 1 muỗng canh tỏi bột (có thể thay bằng tỏi tươi xay nhuyễn), 1 muỗng canh vừng rang sẵn, 3 muỗng canh dầu vừng, 25g đường, một ít hành lá cắt nhỏ, lê bào (xay) nhuyễn, 1/2củ hành tây bào (xay) nhuyễn. Quậy cho đường tan.

Bước 2: Ướp thịt, sau đó lắc nhẹ để thịt thấm đều.

Bước 3: Bao thịt lại và cất vào tủ lạnh để qua đêm (Thời gian ướp thịt có thể rút ngắn).

Bước 4: Thêm  khoảng 3 muỗng canh dầu ăn vào thịt và trộn đều. Rưới một ít dầu vào hành đã cắt khúc.

Bước 5: Nướng thịt và hành. Khi nướng, thường xuyên trở mặt để thịt không bị cháy, khét.

Món bánh hỏi sườn nướng Hàn Quốc có thể ăn kèm với nước tương hay nước mắm chua ngọt đều được.

Sự kết hợp khéo léo giữa các nền ẩm thực sẽ mang đến những món ăn hấp dẫn, lạ miệng và thắt chặt tình thân trong dịp đầu năm mới.

 

Nguồn: YouTube

Tin mới nhất

Bấm để xem thêm

loading...