Pancake cây thông – Món tráng miệng quen mà lạ

     Pancake được làm từ bột, trứng, đường, sữa, có xuất xứ từ Hy Lạp và người Hy Lạp ở thế kỷ thứ VI trước Công nguyên thường dùng pancake vào bữa sáng.      Hiện nay, pancake đã trở nên khá phổ biến trên thế giới. Hẳn bạn từng nghe qua pancake có thể ăn […]

     Pancake được làm từ bột, trứng, đường, sữa, có xuất xứ từ Hy Lạp và người Hy Lạp ở thế kỷ thứ VI trước Công nguyên thường dùng pancake vào bữa sáng.

     Hiện nay, pancake đã trở nên khá phổ biến trên thế giới. Hẳn bạn từng nghe qua pancake có thể ăn kèm với trứng, phô mai, cá, thịt xông khói, các loại mứt, mật ong…

     Hôm nay, Thế Giới Văn Hóa sẽ giới thiệu đến bạn cách tạo hình những chiếc bánh pancake hình cây thông xinh xắn để chiêu đãi bạn bè hay dụ khị nhóc tì nhà bạn nhân dịp Giáng Sinh.

NGUYÊN LIỆU:

– 140g bột mì

– 2 thìa cà phê bột nổi

– ½ thìa cà phê muối

– 2 thìa cà phê đường

– 250ml sữa tươi

– 2 thìa cà phê bơ lạt hoặc dầu thực vật

– 1 quả trứng gà

THỰC HIỆN:

– Âu thứ nhất: Trộn đều bột mì, bột nổi, đường, muối bằng phới lồng

– Âu thứ hai: Trộn đều trứng, sữa và bơ hoặc dầu thực vật bằng phới lồng

– Đổ hỗn hợp trứng sữa vào hỗn hợp bột, trộn đều đến khi tạo thành một hỗn hợp hơi sệt

– Cho bơ hoặc dầu thực vật vào chảo

– Cho khuôn cookies (hình cây thông, trái tim, ngôi sao, con thỏ…) vào chảo đáy phẳng

– Quết bơ hoặc dầu lên thành khuôn

– Đổ bột pancake vào chảo. Lưu ý: bột sẽ nở nên chỉ đổ bột cao đến ¾ khuôn

– Rán đến khi vàng đều 2 mặt

– Cho ra đĩa. Khuôn có quết bơ nên không sợ bánh dính vào khuôn

     Đĩa pancake với chiếc “bánh rán” hình cây thông làm chủ đạo, cạnh bên là những trái tim, ngôi sao… cùng một viên kem vani và một ít bột trà xanh phủ lên trên mặt chắc chắn sẽ khiến những người bạn và trẻ con trong nhà vô cùng thích thú.

     Thế Giới Văn Hóa chúc bạn một Giáng Sinh an lành!

Nhà Có Hai Người

Bạn có thể xem thêm:

Cá hồi phi lê nướng với gam màu Giáng Sinh tươi tắn

Giáng Sinh ở Milan không thể thiếu panettone

Tin mới nhất

Bấm để xem thêm

loading...