Trẻ, khỏe, đẹp mỗi ngày cùng sinh tố yến mạch

    Yến mạch vốn nổi tiếng là một loại thực phẩm thần kỳ bởi những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và sắc đẹp của con người. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng yến mạch có tác dụng chống lão hóa, làm đẹp da, tăng cường khả năng vận động […]

    Yến mạch vốn nổi tiếng là một loại thực phẩm thần kỳ bởi những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và sắc đẹp của con người. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng yến mạch có tác dụng chống lão hóa, làm đẹp da, tăng cường khả năng vận động của cơ bắp, giảm cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế khả năng mắc các bệnh như tim, tiểu đường, huyết áp cao và ung thư…

     Hôm nay, Thế Giới Văn Hóa xin chia sẻ với các bạn công thức chế biến một loại thức uống làm từ mầm yến mạch (bột yến mạch) vô cùng mới lạ và độc đáo. Đó là món sinh tố yến mạch.

Nguyên liệu để làm 1 ly sinh tố yến mạch:

– 1/2 bát mầm yến mạch

– 2/3 bát nước đun sôi để nguội

– 1/2 bát sữa tươi không đường

– 2 thìa canh sữa đặc

– 2 thìa canh đường cát trắng

– 1/2 quả dâu tây cắt thành hai lát

– 1 bát đá viên nhỏ.

Thực hiện:

– Cho nước vào bát mầm yến mạch, khuấy đều.

– Cho hỗn hợp trên vào nồi, đặt lên bếp để lửa nhỏ, đun cho đến khi hỗn hợp sệt lại, vừa đun vừa khuấy đều tay.

– Khi hỗn hợp đã sệt, bạn cho thêm sữa tươi vào nồi, tiếp tục khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp keo lại.

– Cho đường, sữa đặc và hỗn hợp trong nồi vào máy xay sinh tố, xay cho đều và nhuyễn.

– Thêm đá viên vào máy xay. Tiếp tục xay nhuyễn.

– Cho hỗn hợp ra ly thủy tinh, trang trí với hai lát dâu tây.

     Thông thường, các món ăn làm từ yến mạch hay được dùng nóng hoặc nguội. Với công thức sinh tố yến mạch độc đáo mà Thế Giới Văn Hóa chia sẻ hôm nay, các bạn lại có một thức uống mát lạnh, vừa giải khát vừa tốt cho sức khỏe. Món sinh tố yến mạch đặc biệt phù hợp với các bạn đang áp dụng chế độ ăn kiêng.

Trân trọng cám ơn quán Xỉn (432A Lê Thị Riêng, phường Thới An, quận 12, TP.HCM) đã giúp Thế Giới Văn Hóa thực hiện bài hướng dẫn này

Linh Lê

 

Tin mới nhất

Bấm để xem thêm

loading...